紅葉 綺麗ですよ。




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今日はいい天気です。
予報では、午後から雨ですがこの感じだと降りそうにはありません。

今日は2階の椿の部屋から撮りました。ここは特等席です。
今綺麗ですよ~。

20日頃までは大丈夫かな~

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# by koorogirou | 2018-11-09 11:18 | 景色 | Trackback | Comments(0)

蟹解禁しました

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きました!今年もこの日が!
蟹解禁になりました~!
今年の水揚げはまぁまぁだったようですね。
7日から当館でも蟹懐石ご用意しております。
ぜひ、加能蟹をご堪能下さいませ。


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↑この写真は、仕入してきてさっそく社長さん茹でてました。
(専務は社長になり、社長は会長になりました。よろしくお願いします。)


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# by koorogirou | 2018-11-08 14:41 | お魚*蟹 | Trackback | Comments(0)

3階より 紅葉



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今日は、いい天気になりました。
風は少し冷たいですが見事な秋晴れです。
こおろぎ橋の紅葉もだいぶ赤く色ついてきました。

写真は3階の高瀬から撮りました。
このペースだと、11月20日過ぎが見ごろですかね。
また写真更新します。
11月7日からは蟹解禁です。またこちらもお楽しみに~




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# by koorogirou | 2018-11-03 16:47 | 山中温泉 | Trackback | Comments(0)

うっすら色づいています。


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今日も、いい天気になりました。
この時期、朝晩と日中の温度差が激しくて体がついていけませんね。

今朝は10度なかったのでなかなか寒かったです。
今は気持ちのいい秋晴れです。青空がまぶしいですよ。
今年の紅葉は例年より早いかな~と予想しています。
上の方もうっすらと色ついてきました。
11月まだ空いているお日にちもありますので紅葉狩りにぜひお出かけくださいね。



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# by koorogirou | 2018-10-22 12:55 | 山中温泉 | Trackback | Comments(0)

栗の渋皮煮の季節


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今日は気持ちのいい秋晴れになりました。
ここ最近の山中温泉は、朝晩とても冷え込みます。
早くもこたつの出番かなと思っています。

写真は当館の裏にある栗の木で採れたものです。
皮をむいて渋皮だけを残します。この作業以外に大変なんですよね・・・。
今年は、台風の影響もあったのか例年よりは小さかったです。
でもおいしい渋皮煮が出来上がりました。


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# by koorogirou | 2018-10-18 14:27 | 料理 | Trackback | Comments(0)

石川県 加賀温泉郷 山中温泉 旅館 こおろぎ楼での日々の出来事をご紹介します。


by 若女将
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