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加能蟹 食べたいな~



加能蟹 食べたいな~_c0210517_10193496.jpg
今日も寒い日になりました。
厨房に蟹がいましたので写真を撮らせてもらいました。

調理前の活蟹です。
大きさはそれほど大きくはないですがとてもおいしそうです。

ここ最近のお客様は、蟹懐石のお客様多いです。
やはり北陸の冬の味ですよね~。
日本酒と一緒に最高です!食べたいな~


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by koorogirou | 2017-11-24 10:24 | お魚

石川県 加賀温泉郷 山中温泉 旅館 こおろぎ楼での日々の出来事をご紹介します。


by 若女将