~今日の橋立港揚がり~ 山中温泉 こおろぎ楼便り

今日ご紹介は夏といえばの魚です。

キスと車海老です。

透き通った白身であさっりとしていて夏場に持って来いの魚です

どんな調理法にもあう良い食材です。

車海老は言わずと知れたえびですね~

キスはお造りにして、車海老は真蒸にしてお椀にする予定です

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by koorogirou | 2013-06-06 08:28 | お魚*蟹 | Trackback | Comments(0)

石川県 加賀温泉郷 山中温泉 旅館 こおろぎ楼での日々の出来事をご紹介します。


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