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自然の恵みに感謝・・・

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いつもお世話になっている加賀の野人さんより

実山椒を分けて頂きました。

とってもいい香りが厨房内に漂っていますよ。

これからアク抜きして、旨煮にして瓶詰め保存します。

これから茸類も取れ始めますよ。

自然に恵まれた山中の地に感謝です!
by koorogirou | 2010-09-20 10:34 | 料理

石川県 加賀温泉郷 山中温泉 旅館 こおろぎ楼での日々の出来事をご紹介します。


by 若女将