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新たな厨房設備!!

厨房の方がなにやらガタガタ音が聞こえるなと思って覗いてみると・・・

新しい冷蔵庫が仲間入りしているではありませんか!!

なにやら普通の冷蔵庫と違っているみたいで

氷点下の温度でも食材が凍らないらしいですよ

その名も氷感庫

聞いただけで寒くなりそうな名前です

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今月より地元橋立港のセリに参加する事になりました!

この冷蔵庫が、新鮮な食材管理に役立ってくれそうです



山中温泉 こおろぎ楼WEBサイト
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by koorogirou | 2010-03-10 20:41 | 料理 | Trackback | Comments(0)

石川県 加賀温泉郷 山中温泉 旅館 こおろぎ楼での日々の出来事をご紹介します。


by 若女将