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かにがたくさん

今日はたくさんのが来館しています。

おかげで当宿の生簀もにぎやかになりました。

かにがたくさん_c0210517_958131.jpg


やはり北陸の冬の味覚はかにですよね~。

石川のかにかは『加能かに』といわれます。


最近の専務は朝から蟹を茹でて、蟹をさばいています。

香箱蟹も一つ一つ丁寧に身だししていきます。

香箱蟹1月までの限定ですよ。お早めに・・・。

山中温泉 こおろぎ楼WEBサイト
by koorogirou | 2009-11-11 10:12 | お魚

石川県 加賀温泉郷 山中温泉 旅館 こおろぎ楼での日々の出来事をご紹介します。


by 若女将