石川県 加賀温泉郷 山中温泉 旅館 こおろぎ楼での日々の出来事をご紹介します。


by koorogirou
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本日の仕事。

今日は厨房には入らず、事務仕事。

がんばのメニューが変わり、あたしに仕事が回ってきました。
意外に好きなメニュー作り作業。
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専務には写真センスがないとかなんとかいつもダメ出しをされながらのこの作業。

今回はどうでしょう?
彼からはなまるいただけるでしょか?
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by koorogirou | 2013-09-12 14:16 | Trackback | Comments(0)

鬼エビ入荷しました。

今日は涼しく過ごしやすい天気になりました。

雨も降りそうで降らない。。
九月に入り、いっきに涼しくなった山中温泉です。

さて、鬼エビが入荷しました。
つやつやで美味しそうです。

お刺身になるかなぁ?
いただきたいものです。
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by koorogirou | 2013-09-08 14:36 | Trackback | Comments(0)

今日の山中温泉

昨日からすごい雨で当館の前の川も増水しております。

こおろぎ橋も大変滑りやすくなっております。

この雨だとどこにも出かけられませんね。。

町歩きもイイですが宿でゆっくりノンビリもいいですね。
温泉に浸かって日頃のお疲れを癒してください ね。

明日はいい天気にな~れ

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by koorogirou | 2013-09-04 14:58 | Trackback | Comments(0)

加賀野菜!!

朝晩涼しくなりとても過ごしやすい山中温泉です。

さて、食材も秋の物が徐々に出始めてきましたよ

画像は加賀野菜の一つ、打木赤栗南京です。

これを蒸して裏ごしして蒸し物にします!

ホクホクであま~い赤南京は女性の方にとっても人気です

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by koorogirou | 2013-09-03 21:38 | 料理 | Trackback | Comments(0)