石川県 加賀温泉郷 山中温泉 旅館 こおろぎ楼での日々の出来事をご紹介します。


by koorogirou
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山中温泉ゆげ街道にオープンする蟹場(がんば)の昼食(ランチ)お料理紹介です

今日はその中でも海鮮丼の紹介です。

9~10種類のネタと小鉢、香の物、蟹汁がついた豪華な丼です。

その他にも、干物定食、季節物の香箱丼、ずわい丼、寒鰤丼などの定食、ずわい蟹のフルコースもご用意しております。


お土産コーナーでは、蟹、干物各種、珍味物、水産加工品、

なども販売していますので気軽にお立ち寄り下さいませ。

石川県加賀市山中温泉南町 ゆげ街道 蟹場(がんば) 0761-78-1002



山中温泉 こおろぎ楼WEBサイト
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by koorogirou | 2012-12-15 20:47 | 山中温泉 | Trackback | Comments(4)
山中温泉ゆげ街道に新しくお店がオープンします。

山中温泉の古民家を改装した、風情ある佇まいです。


橋立直送の新鮮な魚貝類を使用した定食、ずわい蟹のコースなどご用意しています

干物、乾物、珍味などのお土産コーナーもありますので是非お立ち寄り下さい。


12月19日オープン ℡0761-78-1002



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山中温泉 こおろぎ楼WEBサイト
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by koorogirou | 2012-12-09 18:15 | 山中温泉 | Trackback | Comments(0)
今日も寒いですね。
お天気がイマイチなので気分も。。。。
さっ!週末です。がんばりましょ。
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そして、気分が上がる品が届きました~!
昨日、お客様よりダンボールが届きました。
製菓用のごま油なんです。
初めて聞きました~。
わたしのお菓子つくりに役に立ててとたくさん送ってくださいました。
ありがたい~

早速、スポンジ生地をつくりました。
オーブンから焼ける香りがいい香りで、ロービーにはいい香りが充満していました。
スタッフもいい香り~といいながら厨房行ったりきたり。

食べると、しっとりふわふわで。これからどんなお菓子を作ろうか楽しみです。
本当にありがとうございます。

ご縁に感謝です。

山中温泉 こおろぎ楼WEBサイト
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by koorogirou | 2012-12-08 10:45 | スイーツ | Trackback | Comments(0)
12月入りましたね。今年もあと残りわずかです。
さて、この度山中温泉ゆげ街道の中ほどにお店をオープンさせることになりました。
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お店の名前は【蟹場】と書いて【がんば】と読みます。
蟹や、新鮮な魚を使用したお食事処です。
干物などのお土産ものもお売りしております。蟹の発送なども承っております。
ぜひ、皆さん気軽にお立ち寄り下さいませ。


12月19日(水)オープンです。夜はしばらく予約のみとさせていただきます。
さて、今日から大忙しです。
がんばりましょ!
よろしくお願いします。

山中温泉 こおろぎ楼WEBサイト
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by koorogirou | 2012-12-03 14:24 | こおろぎ楼 | Trackback | Comments(0)