石川県 加賀温泉郷 山中温泉 旅館 こおろぎ楼での日々の出来事をご紹介します。

by 若女将

2017年 03月 27日 ( 1 )

3月も終わりです。

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こんにちは。久々のブログ更新となりました042.gif042.gif
今朝はまた冬に逆戻り寒い日になるな~と思いながらもお昼からは雨もあがり、少しだけ暖かくなりました。

先日、女将が沢山のいちごを購入し、さっそくいちご酒を漬けていました。
すべて綺麗に洗って、ヘタをとってざるにあげてあると横から小さい手が伸びます。
娘でした・・・。
どんどん食べるのでいちごが減っていきます。

ブランデー、氷砂糖と一緒に漬け込んで1か月後にいちごを取り出して濾せば飲めるようになります。
皆様の食前酒にお出しします。
いちご酒はたくさんのいちごが必要なのでなかなか大量には仕込めないのでいちご酒にあたったお客様はラッキーかもしれません。
お楽しみに003.gif




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by koorogirou | 2017-03-27 15:06 | こおろぎ楼 | Trackback | Comments(0)