石川県 加賀温泉郷 山中温泉 旅館 こおろぎ楼での日々の出来事をご紹介します。

by 若女将

ある日の前菜

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今日は雪の山中温泉です。
しんしんと降っていますがうっすら積もっています。

寒くなりましたね~。
年末年始はちょっと雪が降ってお天気になって欲しいです。

前菜のご紹介です。
器の中から右回りに、海鼠おろし和え、わかさぎ、袱紗焼、鶉松風、金柑、餅銀杏、へしこです。

専務の作る金柑は絶品です!
私もまねて何度か作っていますがなかなかあの味にはなりません。









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by koorogirou | 2017-12-27 15:03 | 料理 | Trackback | Comments(0)
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