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旬のお魚は脂が乗って・・・

山中温泉は良いお天気で、散策日和でした!!

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今が旬のホンカマスさん、今日は一段と色艶が良かったです。

一夜干しにして朝食にお出ししようと思います。

数ある旅館の中でも、干物を作っているところは少ないですね。

手間暇惜しまず、安心、安全が食の基本。
by koorogirou | 2010-09-27 16:50 | お魚

石川県 加賀温泉郷 山中温泉 旅館 こおろぎ楼での日々の出来事をご紹介します。


by 若女将