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珍しいお魚!!

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橋立港で珍しい魚発見!!

即競り落としました。

鏡鯛と言ってマトウダイ科の魚です。

通常は練り製品などになりますが

新鮮な物は肝を添えてお造りにすると最高です!!

2キロほどの大物だったので、少しは僕の口にも入りそうかな・・・

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それからそれから・・・

橋立揚がりの毛蟹です!!

オスとメス両方入ってました。

メスの内子は最高に美味しいです。
by koorogirou | 2010-09-14 21:47 | お魚

石川県 加賀温泉郷 山中温泉 旅館 こおろぎ楼での日々の出来事をご紹介します。


by 若女将